BITZOSU Vermentino di Sardegna Doc Spumante Brut Millesimato 75cl

Cantina Alessandro Bocca

La Cantina Alessandro Bocca è un’azienda vitivinicola di tipo strettamente familiare. Alessandro, Barbara e le figlie Beatrice e Cecilia, si dedicano alla conduzione dell’azienda ognuno con specifici compiti. La caratteristica principale è quella di lavorare in maniera totalmente artigianale ridotte quantità di uva Cannonau e Vermentino dalla grande qualità, per dare vita ad una produzione limitata che sommando le sette referenze in catalogo non supera le 10.000 bottiglie. La conduzione agronomica del vigneto avviene attraverso attente valutazioni nel pieno rispetto delle piante flora e fauna circostanti. Non usiamo diserbanti chimici, concimiamo il terreno in modo naturale, non utilizziamo plastica e rispettiamo la flora e la fauna presente sul posto. Limitiamo al minimo i fitotrattamenti e vendemmiamo a mano le nostre uve ponendole in cassetta. Non avendo irrigazione artificiale ci affidiamo alla natura cercando di restituire al meglio quello che lei ci regala. I nostri clienti, molto spesso, diventano veri e propri amici. Questa per noi è la soddisfazione più grande.

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