Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.43 kg |
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Biatzu Rosso IGT
13,69€
Il Biazzu è il rosso robusto e vigoroso della Cantina Lilliu.
Tra i primi nati, è un vino dalle sfumature internazionali ma ben radicato in Sardegna. Il Biazzu è un blend di due vitigni autoctoni sardi, più Cabernet Souvignon, Merlot e Syrah (francesi), che ne amplificano forza e solidità. Come in un’orchestra ben accordata, la diversità diventa un valore aggiunto capace di sprigionare una melodia unica e coerente, che valorizza ogni elemento di gusto. Tutti i vitigni sono armonizzati tra loro perché tutti coltivati sotto il sole della Marmilla , dall’azienda che non compra uve né mosti ma lavora solo i propri grappoli. Artigiani del gusto, gli esperti della Cantina Lilliu sono riusciti ad ottenere un vino che rispecchia perfettamente il suo nome: Biazzu, che in sardo arcaico significa robusto, in buona salute.
Affinamento: 12 mesi in acciao e 12 mesi in bottiglia
Caratteristiche organolettiche: Molto fruttato, speziato, avvolgente, molto persistente, morbido, corposo
Abbinamenti: Formaggi stagionati, arrosti, castagne arrosto e frutta secca, da meditazione.
Temperatura di servizio: 18° C.
Cantina Lilliu
Passione e tradizione, veri artigiani del vino Raccolte sulle morbide colline della Marmilla, le vigne della Cantina Lilliu si adagiano tra gli antichi altipiani di Sa Jara Manna e Sa Jara Pittica, assorbendone storia e tradizioni. Il rispetto per la terra e l’alleanza con la natura sono gli strumenti usati per coltivare i quattro ettari di vigna da cui nascono i vini della Cantina. Prodotti unici, come uniche sono le tecniche di lavorazione scelte dall’azienda per ottenere uve ricche e genuine. Dopo oltre 15 anni di esperienza sul campo, Pietro e Roberta hanno scelto di smarcarsi dalle facili etichette e dalle tendenze di richiamo – dal “biologico” al “naturale” – per intraprendere un percorso personale capace di intrecciare innovazione e tradizione.
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