Tris Aperitivo CLA Porzionato 0,200kg

6,85

Tris di Pecorini CLA: Perla d’Oro CLA (fresco), Giglio Sardo CLA (semistagionato), Il Colle CLA (stagionato)

Pecorini CLA di Argiolas Formaggi è una linea di prodotti creata per restituire il piacere del formaggio anche a chi è alla ricerca di un prodotto capace, grazie alla presenza degli Omega 3 (ALA), di mantenere sotto controllo il colesterolo senza rinunciare al gusto e alla qualità in tavola.

I prodotti della linea Pecorini CLA sono prodotti Con Latte Arricchito naturalmente in ALA (acido alfa-linoleico), acido grasso essenziale che appartiene al gruppo degli Omega 3. L’ALA è un elemento completamente naturale, particolarmente presente in alcuni pascoli sardi, da noi selezionati, inodore e insapore non altera le caratteristiche organolettiche del formaggio che mantiene intatto il suo tradizionale ed inconfondibile gusto.

L’alimentazione sana e controllata degli ovini e una costante ricerca di allevamenti in perfetta salute e di pascoli selezionati permettono, dopo 12 anni di studi e ricerche, all’Argiolas Formaggi di portare nelle vostre tavole un prodotto innovativo e di altissima qualità che contribuisce, nell’ambito di una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano, al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue*

*l’effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di 2g di ALA.

 

Produced by: Argiolas Formaggi
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COD: 80102151 Categoria: Tag:

Informazioni aggiuntive

Peso 0.25 kg
Ingredienti:

Latte di Pecora, Sale, Caglio, Fermenti Lattici.

Allergeni:

Latte e Prodotti a Base di Latte.

Argiolas Formaggi

La Ditta F.lli Argiolas nasce a Dolianova nel 1954, tra le verdi colline del Campidano, in provincia di Cagliari, grazie alla intraprendenza di due giovani fratelli: Ennio ed Eligio Argiolas. Nei primi anni, non avendo a disposizione uno stabilimento produttivo, i due fratelli acquistavano dai pastori il Fiore Sardo, per ritirarlo ancora fresco e farlo stagionare in cantine di proprietà. Il prodotto stagionato veniva poi venduto ai grossisti di tutta Italia. Alcuni anni dopo, i due fratelli decisero di investire i proventi della loro attività per produrre il formaggio loro stessi, affittando quindi un piccolo caseificio. Grazie al nuovo stabilimento Ennio ed Eligio iniziarono a sperimentare nuove tipologie di formaggio e a migliorarne costantemente la qualità. Nel 1966 venne costruito un magazzino per la stagionatura dei formaggi in grado di soddisfare i crescenti ordinativi. Il 1970 si rivelò un anno cruciale per i fratelli Argiolas, poiché venne presa la decisione di costruire un caseificio di proprietà: a questo scopo venne selezionata quella che allora era zona industriale di Dolianova, proprio ai piedi delle colline in cui i pastori usavano portare gli animali al pascolo. Si tratta del nucleo originale dello stabilimento dove troviamo ancora oggi l’Argiolas Formaggi. Un primo ampliamento è avvenuto negli anni Ottanta, mentre la costruzione dei nuovi magazzini di stagionatura iniziata nel 1999 è stata ultimata nel 2001. I nuovi magazzini, che possono accogliere circa 200.000 forme, sono gestiti e controllati da un sistema informatico centrale tecnologicamente all’avanguardia, il quale regola elementi quali temperatura ed umidità, che garantiscono la massima qualità del prodotto in tutto l’arco del processo di maturazione e stagionatura. Fanno parte della nuova struttura anche aree di produzione tecnologicamente avanzate che possiedono una capacità produttiva di circa 3500 forme al giorno, realizzabili in un solo turno di lavoro.

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